Artikelen
Terug naar overzicht | |||||||||||||||||||
Van de excursiecommissie |
tww februari 2007 | ||||||||||||||||||
Door: Theo van de Voorde | |||||||||||||||||||
De excursiecommissie heeft opnieuw een interessante excursie voor jullie opgezet. Met medewerking van brouwmeester Jan-Willem den Hartog van de Gulpener Bierbrouwerij gaan we hem op 19 april op zoeken op zijn nieuwe werkplek waar hij ons zal inwijden in de geheimen van deze bijzondere brouwerij (www.gulpenerbierbrouwerij.nl). Bijzonder omdat ze daar bijna alle grondstoffen voor hun bier in Limburg op een milieuvriendelijke wijze laten verbouwen. Voor de granen zomergerst, tarwe, rogge en spelt lukt dat al. Dat doen ze in samenwerking met de Limburgse boerencoöperatie Triligran. De nieuwe hoptuin in de omgeving van Reijmerstok heeft ook al de eerste oogsten opgeleverd. Al deze grondstoffen worden zo milieuvriendelijk mogelijk verbouwd, als het kan met het Agro Milieukeur. En de kwaliteit van het water uit de eigen bronnen staat buiten kijf. Deze benadering levert dubbele winst op voor het milieu. De bodem wordt veel minder belast en er is veel minder transport nodig van deze grondstoffen. En de Limburgse boeren krijgen er een zekere afzetmarkt bij! Voordat we in de loop van de middag in Gulpen aankomen brengen we eerst een bezoek aan één van Duitslands grootste mouterijen: Thywissen in Hürth. Deze mouterij maakt behalve mout voor de brouwerijen ook broodgranen, bio-brandstoffen, diervoeders en nog veel meer producten. Dit is tevens de mouterij waar de Gulpener bierbrouwerij de gerst van hun Limburgse boeren laten mouten. De rondleiding daar wordt verzorgd door een Nederlander die daar werkt (www.thywissen.de). Het voorlopige programma voor deze dag ziet er als volgt uit:
Het maximum aantal deelnemers voor deze excursie is gesteld op 40 personen. De kosten bedragen voor deze unieke excursie slechts 50 euro per persoon, alles inbegrepen. Je kunt je van een plaats voor deze excursie verzekeren door het overmaken van 50 euro naar (giro)rekening 7228352 van de club vóór 5 april 2007. Alleen degene wiens bijdrage op 5 april op de rekening van ‘t Wort Wat staat, is zeker van een plaats. Bij overtekening van het aantal deelnemers wordt er geloot. De excursiecommissie: |
|||||||||||||||||||
Terug naar overzicht |