De redactie van ’t Wort wat heeft mij gevraagd het een en ander op papier te zetten over hoe ik tot oprichting van deze nieuwe bierbrouwvereniging gekomen ben. Dit is het verhaal zoals ik dat ongeveer ook op de oprichtingsvergadering van 23 september heb verteld:

Wat voor beeld ik ook voor ogen heb gehad over het oprichten van een amateurbierbrouwvereniging, het verbaast me dat het nu zover is.

Het grote aantal aanwezigen op de oprichtingsvergadering overtuigt mij ervan dat we met de oprichting van ’t Wort wat tegemoet komen aan de behoefte aan een bierbrouwclub in de regio.

Met name voor de mensen die mij niet kennen van de cursus zelf bierbrouwen, zal ik in het kort wat vertellen over mezelf en het ontstaan van de club:

Net als veel andere bierbrouwers had ik duidelijk behoefte aan contact met ander brouwers. Ik heb diverse pogingen gedaan om aan dit min of meer onvrijwillige isolement een einde te maken.

Zo ben ik een blauwe maandag lid geweest van de Herrezen Pauw in Hoorn en zijn er doorJan van Schaik de namen en adressen van amateurbrouwers hier in de regio achterhaald. Het bleken er echter te weinig om iets mee te beginnen.

Daarom heb ik, na lang met het idee rondgelopen te hebben, besloten cursussen te geven om er zelf voor te zorgen dat er meer mensen bier gaan brouwen. Alvorens deze stap gezet werd, moest er eerst een cursusboek worden geschreven. Dat was in 1991 en de eerste stap op weg naar deze vereniging was gezet.

Nadat ik in ongeveer een half jaar het cursusboek had geschreven, was hewt toch nog een veel grotere stap om daadwerkelijk met het geven van cursussen te beginnen Daarom heb ik eerst twee proefcursussen gegeven op mijn werk, aan mij bekende mensen. We schrijven nu begin ’92. Hoewel dat heel goed ging was het toch moeilijk om de stap te maken om buiten de werksfeer les te geven. Dat gebeurde pas toen een college mij in contact bracht met het sociaal-culturele cursusgebeuren van een wijkcentrum in Amstelveen. Na eerst op een open dag een demonstratie bierbrouwen te hebben gegeven om cursiste te werven begon daar de eerste ‘echte’ cursus. Dat was in september ’93. De leiding van het wijkcentrum bleek achteraf niet zo gecharmeerd van de luchtjes welke met het praktijkgedeelte van de cursus gepaard gingen, dus moest er naar iets anders uitgekeken worden. Ik ben toen in januari van dit jaar geheel voor mezelf begonnen in Hoofddorp. Momenteel loopt de zesde cursus en het produkt van al deze cursussen was bijna geheel aanwezig in de Boederij op 23 september.

Inmiddels was eerst donateur en later lid geworden van de Roerstok.

Daardoor ben ik nog meer gemotiveerd geraakt om ook hier in de regio een dergelijke vereniging op te richten. Het lidmaatschap van de Roerstok heeft mij doen inzien dat zo’n vereniging een absolute must is voor iedere amateurbrouwer die zijn hobby serieus neemt: In relatief korte tijd dat ik lid ben heb ik al veel meer kennis opgedaan over her bierbrouwen dan in al die tijd daarvoor.

De uiteindelijke stap naar het oprichten van een vereniging was op een gegeven monent niet zo moeilijk meer. Omdat ik iedere keer bij het begin van de bierbrouwcursus de reden vertel waarom  ik die cursus geef, werd mij ook regelmatig door oud cursisten gevraagd hoever ik was met het oprichten van de vereniging. Op een gegeven moment kon ik er gewoon niet meer onderuit! Er volgde een periode van brainstormen, met vrienden en bekenden, onderweg in de auto naar de Roerstok, bij de Roerstok zelf, op de cursus enz. enz.

Vooral de laatste weken zijn in een koortsachtig tempo voorbijgegaan: heet uitsturen van 150 brieven, het organiseren van voorvergaderingen met potentiële kandidaten voor het bestuur en de commissies, het vinden van een geschikte zaal,gesprekken met bestuursleden van deRoerstok, en daarna nog het samenstellen van het programma van de eerste clubavond, zoeken naar een goede spreker etc., etc.

Ik hoop van ganser harte dat alle moeite niet voor niets geweest is en dat wij met elkaar een goede, actieve vereniging zullen gaan vormen. Het is niet de bedoeling dat binnen deze vereniging al het werk verricht zal gaan worden door een klein clubje enthousiastelingen bestaande uit bestuur en commissies.Dat advies heb ik ook nadrukkelijk van het bestuur van de Roerstok meegekregen. De vereniging zal dus gedragen moeten worden door alle leden! Daarom zult u ook in de loop van de tijd ervaren dat er af en toe een beroep u gedaan zal worden om bijv. het vragenhalfuurtje te doen, een stukje te schrijven voor het clubblad, mee te werken om de zaal klaar te maken, de bar te bemannen, etc. Wij zullen een vereniging gaan worden voor de leden en door de leden! Ik wil eindigen met het bedanken van alle mensen die op enigerlei wijze hun advies, hulp en steun hebben gegeven om het ontstaan van deze vereniging mogelijk te make.

Mensen,…. Bedankt.

Theo van de Voorde