in de rubriek Brouwser bespreekt een lid zijn favoriete website over bierbrouwen

website: forum Hobbybrouwen.nl

URL: http://www.hobbybrouwen.nl/forum

Jacques Bertens is geen onbekende onder thuisbrouwers: veel interessante artikelen over bierbrouwen zijn al uit zijn pen gevloeid, en ook zijn website (vroeger bekend onder de naam ‘Jacques Bertens Bierbrouw Pagina') bevat zeer veel nuttige informatie.

De website omvat ook een forum, dat in korte tijd is uitgegroeid tot het epi-centrum van thuisbrouwend Nederland. Inmiddels zijn er 654 geregistreerde leden, die in totaal 27069 berichten hebben geplaatst over 2168 verschillende onderwerpen. Er wordt gediscussieerd over grondstoffen, apparatuur, recepten, het brouwproces, etc. Maar je vindt er bijvoorbeeld ook de winnende recepten van het ONK 2005, en van diverse kloonbrouwsels.

De grote kracht van het forum is de positieve bijdrage van de leden. Ervaren brouwers zijn nooit te beroerd om een beginner een eindje op weg te helpen. En de grote verscheidenheid aan kennis en ervaring maakt dat de meeste discussies een kwalitatief hoog nivo hebben. Op gestelde vragen (soms zelfs tijdens het bierbrouwen ;-) wordt snel gereageerd.

Op het forum zijn ook diverse 't Wort Watters actief. Sommigen onder hun eigen naam zoals ‘Silvio' (Mesman), ‘Theo van Eijden' en ‘Titus' (Rinia) en anderen met een nickname: ‘Hop' (Lowie) en ‘visbier' (Theo van de Voorde).

Tip: door je (gratis) te registreren zorgt de forum-software ervoor dat je automatisch alle berichten te zien krijgt die sinds je laatste bezoek geplaatst zijn. Makkelijk!

de volgende Brouwser wordt verzorgd door: Ernst de Moor