Recept gegevens
| batchgrootte: | 10 l. |
| kooktijd: | 75 min. |
| alcoholpercentage: | 6.5 % |
| begin-SG: | 1056 |
| eind-SG: | 1010 |
| EBC (kleur): | 27.0 |
| EBU (bitterheid): | 56.0 |
Ingrediënten
| ingrediënt | hoeveelheid | kooktijd | waarde | bijzonderheden |
|---|
| Palemout (7 EBC) | 1800 gr |
|
7 EBC
|
|
| Cara Pilsmout (60 EBC) | 500 gr |
|
60 EBC
|
|
| Tarwemout (4 EBC) | 300 gr |
|
4 EBC
|
|
| Fuggles | 30 gr |
75 min. |
6.5 α
|
Bloemen |
| Fuggles | 10 gr |
15 min. |
6.5 α
|
Bloemen |
| Fuggles | 10 gr |
5 min. |
6.5 α
|
Bloemen |
| Fuggles | 10 gr |
Dry-hop min. |
6.5 α
|
Bloemen |
| Maischwater | 10.7 ltr |
|
|
Leverancier: Kraan |
| Spoelwater | 7.6 ltr |
|
|
Leverancier: Kraan |
| Wyeast 1187 Ringwood Ale | 1 |
|
|
|
| Bottelsuiker | 6gr/liter |
|
|
|
Maischschema
| 63 °C | 72 °C | 78 °C |
| 30 min. | 30 min. | 5 min. |