Recept gegevens
| batchgrootte: | 10 l. |
| kooktijd: | 90 min. |
| alcoholpercentage: | 3.5 % |
| begin-SG: | 1035 |
| eind-SG: | 1009 |
| EBC (kleur): | 48.0 |
| EBU (bitterheid): | 40.0 |
| Brouwhuisefficiëntie: | 75 % |
| Watertype | Kraanwater |
Ingrediënten
| ingrediënt | hoeveelheid | kooktijd | waarde | bijzonderheden |
|---|
| Mild Ale Malt | 1500 |
|
7 EBC
|
Leverancier: Thomas Fawcett & Sons |
| Kristalmout (120 EBC) | 170 |
|
120 EBC
|
|
| Chocolademout (500 EBC) | 28 |
|
500 EBC
|
|
| Fuggles | 19 |
90 min. |
4 α
|
Bloemen |
| Maischwater | 7.5 |
|
|
Leverancier: Kraan |
| Spoelwater | 4.5 |
|
|
Leverancier: Kraan |
| Safale S-04 | 1 |
|
|
Leverancier: Fermentis |
| Bottelsuiker | 6gr/liter |
|
|
|