Recept gegevens
| batchgrootte: | 10 l. |
| kooktijd: | 70 min. |
| alcoholpercentage: | 7.2 % |
| begin-SG: | 1067 |
| eind-SG: | 1012 |
| EBC (kleur): | 20.0 |
| EBU (bitterheid): | 59.0 |
| Brouwhuisefficiëntie: | 80 % |
Ingrediënten
| ingrediënt | hoeveelheid | kooktijd | waarde | bijzonderheden |
|---|
| Palemout (7 EBC) | 2650 gr |
|
7 EBC
|
|
| Cara Munichmout (150 EBC) | 120 gr |
|
150 EBC
|
Leverancier: Brouwland |
| Magnum | 12.5 gr |
60 min. |
12.4 α
|
Bloemen |
| Crystal hop | 8.4 gr |
60 min. |
4 α
|
Bloemen |
| Citra | 2.9 gr |
60 min. |
12 α
|
Bloemen |
| Magnum | 15 gr |
|
12.4 α
|
Bloemen |
| Citra | 10 gr |
Koudhop min. |
12 α
|
Bloemen |
| Crystal hop | 10 gr |
Koudhop min. |
4 α
|
Bloemen |
| Magnum | 10 gr |
Koudhop min. |
19.4 α
|
Bloemen |
| Maischwater | 8 ltr |
|
|
Leverancier: Kraan |
| Spoelwater | 7.5 ltr |
|
|
Leverancier: Kraan |
| Bottelsuiker | 6 gr/ltr |
|
|
|
| Safale US-05 | 1 |
|
|
Leverancier: Fermentis |