Thuisbrouw wedstrijd Hop On Hop Off Festival 2025

Van vrijdag 4 tot en met zondag 6 april vindt de 6^de editie van Hop On Hop Off Festival plaats in de Kunstijsbaan in Breda. We hebben weer de Thuisbrouw wedstrijd op de planning staan. Via de onderstaande link vind je alle informatie en aanmeldformulier.  
https://forms.gle/RavEvBJRkFuVAKMx5

Eisen bier
- Een donker bier
- 6,5% alcohol of lager
- EBC hoger dan 30
- BKG biertype B

Keuring van de jury
De jury beoordelen je donker biertje begin maart 2025. Dat doen ze in alle rust en ze maken daarbij gebruik van speciale proefglazen. De jury vult een uitgebreid keuringsrapport in en kennen per onderdeel punten toe aan het bier.

De bieren worden op de volgende kenmerken gekeurd:
- Visuele aspecten: koolzuur, kleur, helderheid, schuimkraag en schuimstabiliteit
- Smaak: basissmaak (zoet, bitter, zuur, volgens biertype), body (is het 'dun' of 'dik' bier), mondgevoel en afdronk.
- Geur- en smaakassociaties: wat ruikt en proeft de keurmeester allemaal en klopt dat volgens het biertype? Hier kunnen ook smaakafwijkingen worden geconstateerd, veroorzaakt door fouten tijdens het brouwen.

De uitslag
De jury gaat begin maart 2025 de brouwsels proeven. De top 10 beste bieren zullen in de spotlights worden gezet op zondag 6 april bij het Hop On Hop Off Festival 2025. Daarbij worden de nummers 1, 2 en 3 gekroond met een mooie prijs.

Inleveren
Je brouwt een donker biertje en brengt 4 flesjes tussen 5 en 7 februari naar het inleverpunt op:
Minervum 7166A, 4817 ZN Breda.

Per post opsturen kan ook naar het onderstaand adres:
Organisatiebureau HOP
Oosterhoutseweg 87, 
4847 DA Teteringen

Het inleveren van je bieren mag met je eigen etiket en/of naam. De jury zal blind proeven en dus niet weten van wie het brouwsel is, wel zo eerlijk. De organisatie zorgt voor deze blinde proeverij.

Wat levert het op?
Allereerst krijgt je een keuringsrapport van de professionele jury, dit is een goede indicatie over hoeverre je de techniek van het brouwen onder de knie hebt. Met deze waardevolle informatie kan je jouw bier nog beter maken dan het al is. Daarnaast wordt de top 10 bekent gemaakt tijdens het festival.

Aanmelden
Aanmelden moet uiterlijk vrijdag 15 november en kan heel eenvoudig via het aanmeldformulier in de bijlage.
Let op! Er zijn maximaal 50 plaatsen beschikbaar.

Belangrijke data

Voor meer informatie of als je een vraag hebt kun je contact opnemen via e-mail: info@hoponhopofffestival.com