Van het bestuur, december 2024

… En dan lopen we alweer tegen het einde van 2024 aan te kijken. Het is wel voorbij gevlogen kan ik wel stellen. Voordat ik inga op de clubavonden etc., eerst enkele persoonlijke mijmeringen waarin ik terugblik...

Voor mij persoonlijk was het een mooi bierjaar. Officieel het 2 e jaar van mijn bestuurstermijn. Zelf heb ik niet veel gebrouwen (slechts 5 batches) maar ik was ook 2 maanden in Japan. Daarentegen heb ik wel zoveel mogelijk geproefd (ter info: in Japan zijn ze nog niet zo goed in craft beer). Ik heb whisky gestookt – weliswaar met gemengd succes als ik eerlijk ben. Maar leerzaam, en ik sluit niet uit dat ik ooit een stookhoed voor mijn ketel aanschaf.

Ook het 2^e jaar waarin ik de excursie mocht mede organiseren. Ik heb veel lovende feedback gekregen en ik ben ontzettend blij dat deze wederom in de smaak viel. Budgettair was het een uitdaging, want ook de prijzen van de bus en horeca zijn goed gestegen het afgelopen jaar. Enfin, we denken alweer na over volgend jaar. Mocht je ideeën hebben, of je wilt meehelpen: altijd welkom!

Ook de 4 brouwdagen met een mooi team mogen organiseren. Het organiseren is wat werk (soms behoorlijk), maar ik kan zelf ontzettend genieten van de dag zelf. Gezellig met z’n allen in de schuur brouwen en bij elkaar de oplossingen en maniertjes afkijken – altijd een feest!

En dan natuurlijk de gadgetcommissie. Een ideeënkweektuin van heb ik jou daar. Elke maand komen we techneuten bij elkaar om lopende en nieuwe projecten door te nemen. Veel ideeën, al is lang niet alles is levensvatbaar om te introduceren aan de club. Zeker wél levensvatbaar, en ik ben zeer verheugd met de afronding ervan: de hervergistingsdrukmeter. Een mooi project waarin verschillende technische disciplines samenkomen en waar vrijwel iedereen binnen, en ook een aantal buiten, ons groepje heeft bijgedragen. Van Nico van Kampen hebben we veel ‘hardware’ kunnen overnemen en van Onno Lommerse echt hele mooie software, wat ook nog speciaal voor ons is aangepast. Ook gadgetcommissielid Guus van der Veek heeft er bijzonder veel werk aan gehad.
Chapeau aan hen en aan het team!

Het is volgens mij voor het eerst dat wij 2 clubbieren in een jaar hebben gebrouwen: de Polderbok als vanouds, maar ook heeft een enthousiast team een Zonnebock gebrouwen. Erg jammer dat de batch Zonnebock niet is gelukt. Gelukkig zal deze komend voorjaar opnieuw worden gebrouwen. Wat wel erg geslaagd was: het introductiefeest van de Polderbok bij Kleinduimpje. Dat proberen we dus zeker ook voor toekomstige bieren te organiseren!

De Polderbok in grote 75cl flessen is overigens nog steeds te koop via de website en op te halen bij Brouwmaatje – misschien leuk als bijzonder geschenk of om zelf uit te schenken bij het kerstdiner of op oudjaarsavond.

Verder dit jaar hebben we:

• Sensorische Evaluatie en Smaakafwijkingen behandeld (3 avonden; laatste avond volgt in februari)
• het zeer geslaagde jubileumfeest gehouden met BBQ
• heel veel geproefd op de clubavonden, waaronder verschillende pilsen naast elkaar
• is betalen met PIN geïntroduceerd in de Boerderij
• een andere, feestelijke, look van website gekregen
• het wat mij betreft heel leuk gehad als vereniging

We hopen ook in het volgende jaar leuke dingen te helpen organiseren, en daartoe hebben we al wat
ideeën. Maar aarzel niet om zelf ideeën aan te dragen.

Laatste gezamenlijke brouwdag 2024

De brouwdag van 23 november j.l. was weer een geslaagde! We hebben een Bière Brut gebrouwen – een droog maar hoogalcoholisch bier (10,5% ABV). Het was een frisse maar gezellige dag waar ook de deelnemers van de brouwcursus meebrouwden. Het was leuk om ook een flink aantal bezoekers te mogen begroeten. En traditiegetrouw werd het in de middag écht gezellig, want toen werd er lekker op los geproefd van eerder gemaakte brouwsels.

Het was voorlopig de laatste: pas rond begin maart zal de volgende gezamenlijke brouwdag plaatsvinden. Houd de clubcalender in de gaten. We zien een daling in de deelname aan de brouwdag. Mocht dat verband houden met het vroeger incidenteel uitvallen van de elektra, dan is er goed nieuws: we hebben wat aanpassingen gedaan en sindsdien hebben we niet of nauwelijks meer problemen.

Overigens hebben we voor de clubavond in januari een spreker uitgenodigd om de Bière Brut nog verder toe te lichten.
Terug als thema op de clubavond in januari (CHECK), dus probeer zeker dit bier nog te brouwen!

Clubavond 29 november j.l.

Op deze clubavond hebben we traditiegetrouw de ingezonden wedstrijdbieren met elkaar beoordeeld. Verdeeld over 7 tafels, met elk aan het hoofd een keurmeester, beoordeelden we in totaal 60 ingezonden bieren. Vooral de jaarbieren natuurlijk (Weizen en Baltic Porter), maar er zaten ook wat ‘buitenbeentjes’ tussen. Leuk en leerzaam om op de wijze van het BKG bieren ‘volgens het boekje’ te keuren op uiterlijk, geur, mondgevoel en natuurlijk smaak. Niet volgens wat jij lekker vindt, maar volgens het biertype.

Laatste clubavond: 20 december 2024

Als jaar afsluiting belooft dit een bijzondere avond te worden. Met hulp van Gery is er een food pairing in combinatie met kerstbieren. Daarnaast zijn er natuurlijk prijzen uit te reiken voor het clubkampioenschap. Ook worden de wisselkei en de gouden veer uitgereikt. Het bier op tap is dan de Belvedère Blond van de Gekroonde Merlet, gebrouwen door Tom
Westerveld.

Clubavond januari 2025

Zoals gezegd hebben we spreker Patrick Theunissen van Belgische brouwerij Dame Jeanne uitgenodigd. Zij zijn gespecialiseerd in het brouwen van brut bier volgens de traditionele methode (méthode champenoise). Op de avond zelf wordt dit allemaal uitgelegd, uiteraard met wat te proeven. Ook is er gelegenheid om zijn bieren aan te schaffen.
We nodigen iedereen uit om ook de zelf-gebrouwen Brut bieren mee te nemen (bierpakket/brouwdag 23 november), zodat je samen met die van je naaste tafelgenoten kunt proosten op het nieuwe jaar.

Tot slot:

Dank aan alle commissieleden. Dank aan de vrijwilligers, en dank voor alle vrijwillige inzet. Dank aan de schrijvers voor alle artikelen. Dank aan mijn medebestuursleden. Dank aan allen die een bijdrage hebben geleverd aan onze mooie vereniging. Dank ook aan jullie, leden, voor wie we dit alles doen. Het was een mooi jaar. Op naar de volgende, en daarom:

Een heel fijn uiteinde en een gelukkig en gezond 2025 toegewenst!

Namens het bestuur,
Martijn Aartsma